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介绍餐具消毒中的湿热消毒法
来源：www.qcykcj.com 发布时间：2019年10月15日
餐具消毒的湿热消毒方法是什么?每个人都同意餐具消毒有很多方法。餐具消毒的确有很多方法。有人问餐具消毒的湿热消毒方法是什么?华美达餐具消毒公司将告诉您，餐具消毒是现代大型酒店必不可少的餐具。当我们平时使用它的时候，当我们使用它的时候，我们经常用湿热消毒来使用它。让我们看看下面。
1.蒸汽消毒
将餐具放在锅里的蒸架上，将水煮沸至100℃并在水中蒸10分钟。餐具的消毒依靠锅里的水煮沸后产生的蒸汽来杀菌，从而达到消毒的目的，俗称防水蒸汽。这种方法可以避免煮沸消毒容易损坏餐具的缺点。
2、煮沸消毒
煮沸消毒是最古老和最有效的方法。将碗、筷子、盘子、勺子、抹布和其他餐具在锅里煮大约15分钟，取出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后放在干净的橱柜里。此外，煮沸消毒时应注意餐具的放置。碗、盆、盘等餐具应直立放置，并浸泡在水中，使餐具在水中自然展开，餐具的各个部分都与沸水接触，以确保消毒效果。
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