给餐具消毒的办法有多种，不同的办法详细的做法不同，一起来看看下面的几种消毒办法。

　　餐具消毒常用的几种办法：

　　1、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。

　　2、煮沸消毒：将洗刷洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;要保证消毒餐具的洁净卫生。

　　3、蒸汽消毒：将洗刷洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生很多蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒办法之一。

　　4、浸泡消毒：不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。消毒餐具浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%弄清液;消毒餐具浸泡时刻要足够，一般需15～30分钟;浸泡后再用清水冲刷洁净，最好用活动水冲刷。