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餐具消毒的具体过程是怎样的？
来源：www.qcykcj.com 发布时间：2022年05月19日
经过现代餐饮业的不断发展，确保健康饮食很重要。其中，新型餐具消毒已逐渐成为餐饮业中使用的主流餐具类型。由于餐具在使用后可能被不同种类的有毒物质和残留物污染，因此有必要进行充分和完善的消毒过程。接下来，让我们了解餐具消毒的消毒过程!
1.餐具消毒消毒前，必须通过三级，只有通过这三级才能进入消毒过程。这三个层次主要是先用清水清洗餐具表面残留的食物残渣，然后用清洗药物清洗，这样才能清洗餐具上残留的油污。用流动的自来水或50摄氏度左右的温水冲洗。这样既能减少药物消耗，又能提高消毒效果。消毒后的餐具消毒要放在专门的架子上晾干，不要用布擦拭，注意防蝇防尘，避免再次污染。
2.需要消毒的餐具应根据不同的消毒物品使用不同的化学物质，如餐具。茶具可用0.1%漂白水或漂白 粉溶液浸泡15分钟。如果用洗碗机清洗餐具消毒等物品，除了热消毒外，洗碗机的清洗效果也非常可靠。使用洗碗机消毒一般会将水温控制在85摄氏度以上，清洗消毒时间超过40秒，以确保所有残留在餐具上的细菌都能被杀死。
在餐具消毒的消毒过程中，首先要保证餐具表面清洁，然后用相关药物对餐具进行多向清洗消毒，消毒后用高温水冲洗餐具，确保消毒完成。
1.餐具消毒消毒前，必须通过三级，只有通过这三级才能进入消毒过程。这三个层次主要是先用清水清洗餐具表面残留的食物残渣，然后用清洗药物清洗，这样才能清洗餐具上残留的油污。用流动的自来水或50摄氏度左右的温水冲洗。这样既能减少药物消耗，又能提高消毒效果。消毒后的餐具消毒要放在专门的架子上晾干，不要用布擦拭，注意防蝇防尘，避免再次污染。
2.需要消毒的餐具应根据不同的消毒物品使用不同的化学物质，如餐具。茶具可用0.1%漂白水或漂白 粉溶液浸泡15分钟。如果用洗碗机清洗餐具消毒等物品，除了热消毒外，洗碗机的清洗效果也非常可靠。使用洗碗机消毒一般会将水温控制在85摄氏度以上，清洗消毒时间超过40秒，以确保所有残留在餐具上的细菌都能被杀死。
在餐具消毒的消毒过程中，首先要保证餐具表面清洁，然后用相关药物对餐具进行多向清洗消毒，消毒后用高温水冲洗餐具，确保消毒完成。
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