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打开餐具消毒的正确方法。
来源：www.qcykcj.com 发布时间：2022年03月15日
打开餐具消毒的正确方法。
在日常生活中，有些人喜欢在外出就餐时用沸水或茶烧餐具，希望能清洗消毒。但问题是：用沸水给碗消毒真的有效吗？
事实上，我们对餐具卫生的担忧并不是多余的。如果餐具没有完全清洁消毒，或者清洁后再次污染，确实有致病菌的可能性，特别是一些公共餐具，使用频率高，难以保证卫生。
那么饭前用开水或茶水洗碗筷可靠吗？
重庆餐具消毒了解到，为了达到预期的高温消毒效果，必须同时满足两个条件：一是温度，二是时间。一般来说，100℃以上的沸水可以杀死或杀死一些细菌和微生物。
肠道传染病的微生物种类很多，大多数经常引起急性腹泻的细菌只能在高温1~3分钟或80℃10分钟后死亡。此外，一些细菌对高热的抵抗力更强。
这里的杀菌温度越高，时间越短，杀菌温度通常就越低。
为避免烫伤，餐厅提供的热水和热茶一般在70~80℃左右。当水倒入冷餐具时，温度会下降得更低。
此外，很多人在熨烫餐具时，需要几秒甚至十秒的时间来熨烫餐具，这是远远不够的。
因此，饭前用沸水煮碗主要是因为温度和时间不够，不能保证大多数病原微生物的死亡。虽然水的磨损会带走一些细菌，但效果有限。
用酒给餐具和筷子消毒是不安全的！
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